sábado, 22 de junio de 2013

Vinagre de manzana/sidra

Hoy estuvieron mi hermano, mi cuñada y mis sobrinos a almorzar asi q yo me tome una sopa quick y una ensalada de zanahoria, remolacha, apio, nueces, queso en daditos y aderezado con un chorrito de crema. Igual me está costando aguantarme la ansiedad, me compré vinagre de manzana y tomo un trago antes de comer y tengo unas gotitas q le pongo al mate para la ansiedad aunque la proxima voy a comprar unas q tienen L-carnitina, espero q me funciones mejor.

Propiedades del vinagre de manzana:

El Vinagre de Manzana posee propiedades que ayudan contra muchas enfermedades y es un desintoxicante natural para todo nuestro cuerpo.
El vinagre de manzana se fermenta en dos procesos diferentes, y es durante este tiempo que adquiere las enzimas y los nutrientes que le dan las propiedades de un perfecto generador de energía.
Entre los compuestos que definen las propiedades del vinagre de manzana podemos mencionar minerales como el calcio, el sodio, el potasio o el ácido málico y de forma destacada la pectina, que ejerce una acción saciante y laxante similar al de la fibra. Algo importante es que estos componentes se encuentran presentes en el vinagre de manzana de forma totalmente equilibrada.

Los diferentes minerales tienen funciones destacadas para cada tipo de afección. Así, el Potasio ayuda a evitar la moquita, fortalecer el pelo y los dientes, amén de facilitar la eliminación de la retención de líquidos. El Ácido málico protege contre las infecciones de bacterias y de hongos. El Ácido acético, principal componente y fuente del sabor amargo del vinagre, baja los niveles del pH y así previene de infecciones intestinales tanto de bacterias como de hongos. La Pectina como decíamos antes, además de ayudar a saciar y a evacuar,regula la presión  arterial y disminuye el colesterol alto.

Algunos de los beneficios del vinagre de manzana  consumido habitualmente son una mejora en la textura y el color uniforme de la piel. Además promueve un sistema inmune sano, facilita la digestión y libera las toxinas de nuestro organismo.
 
El vinagre de manzana es un antiinflamatorio natural tanto para el dolor interno como para las irritaciones cutáneas o el acné.
Tanto por su efecto diurético como por el hecho de  aumentar el metabolismo al tomarse antes de las comidas el vinagre de manzana es un ideal aliado en el control de peso. Tomado con agua en ayunas, también es eficaz contra el estreñimiento.

Punto aparte las proteínas tiene 4 calorías por cada gramo (1) pero al metabolizarse el cuerpo gasta 8 calorías, supongo q con el resto será igual.

LISTA DE VERDURAS Y FRUTAS Y SUS CALORÍAS CADA 100GRS

*Achicoria/radicheta 20 kcal
*Apio 17 kcal
*Calabaza 33 kcal
*Coliflor 27 kcal
*Espárragos 17 kcal
*Hinojo 28 kcal
*Morrón/ají 22 kcal
*Remolacha 43 kcal
*Zapallito 59 kcal
*Piña/ananá 50 kcal
*Sandía 31 kcal
*Ajo 134/34 kcal(no estoy segura cual es)
*Brócoli 32 kcal
*Cebolla 38 kcal
*Endibia/escarola 20 kcal
*Espinaca 26 kcal
*Lechuga 13 kcal
*Pepino 16 kcal
*Zanahoria 42 kcal
*Arándanos 48 kcal
*Melón 36 kcal
*Toronja/pomelo 33 kcal

Se está terminando el finde largo y no he podido pasar x sus blogs, juro que encontraré un lugar para hacerlo

xoxo
prins

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